鄉村小太陽

  旅館：Veranda Chiang Mai - The High Resort
  地點：清邁Hang Dong
  時間：2010/3/10-3/12 (兩晚)
  房型：Plunge Pool Pavilion
  (官網標示88+balcony45平方公尺，約40坪，其中房間是26坪)
  房號：905
訂價：Kiwi Collection 訂購，看到一晚1200泰銖錯誤標價，實際是12000一晚*
交通：距離清邁機場約15公里
得奬：Condé Nast Traveler「Hot List for 2009」

和Veranda的緣份來自兩個記憶，一次是2006年五月的華欣之旅曾經下塌七岩的Veranda，留下很不錯的印象；一次則是2008年三月的華欣之旅，當時坊間旅遊雜誌熱烈報導Veranda位於清邁的新旅館The High Resort，讓人十分嚮往，所以這次清邁行程Veranda一直是口袋名單。我曾經聽旅行社朋友說，某VIP人客住進去之後非常不習慣，馬上又轉去Chedi住了，其實人人對旅館的感受各有不同，就品牌來說，Veranda本來就非奢華五星(Kiwi  Collection給4.5星)系列，地點又顯偏遠，不過從硬體到服務，整體演繹的水準不能說奢華卻肯定是完善的，我最懷念的是兩個早上在「The Higher Room」餐廳使用早餐，只有我一個房客，有整片泳池和山景作伴，如此純自然的享受可不是金錢足以衡量的。關於Veranda The High Resort的一切都要從2009年12月的某一天開始...，我說這絕對是上天冥冥之中的安排。


這就是事件的主角：Plunge Pool Pavilion
 
40坪豪華池房：12000錯標1200



去年12月，當我在Kiwi Collection網站上突然看到Plunge Pool Pavilion三月的價格標示淡季特惠《Gourment By SLH》每晚1200泰銖，包括每日早餐、單次午茶/泰式晚餐(Thai set dinner)等，內心呼喊著，這根本就是標錯價錢嘛！於是趕緊下單，並且把所有「證據」備齊，我的直覺告訴我，絕對是少了一個「0」，這種單臥房的最貴房型應該是12000一晚包早餐比較合理，接著又觀察到Veranda在Small Luxury Hotels(SLH)的網站售價一樣誤標1200泰銖，玩笑真的開很大，果然，沒幾天價格恢復正常，可是從下單那天到入住，不管是訂房網站Kiwi Collection或是Veranda都沒人告訴我價錢是有問題的，是否需要取消或重新下單；而我也曾親自寫信給Veranda確認訂房(沒特別詢問價格)與交通事宜，還是沒人發現我手上握有十分之一價格的房價。做生意應該在商言商，我絕對不是非得照訂單走的消費者，可是如此恍神的處理，連事後的討論機會都沒有，讓我在出發前也只能暗自祈禱，千萬不要check-in的時候變成一晚12000啊！

心機PK  掙得一晚3000價格

臉皮實在不薄的我，特別央求《華航精緻旅遊》在地旅行社可否無料專車從Chedi載我來Veranda，因為當初package記載享用Chedi Club Benefits，事後是一場誤會，我只好提問補償方法，想不到他們爽快答應，讓我省下交通車資。懷著忐忑的心情來到禪味十足又現代感的Veranda，櫃姐笑容可掬地遞上迎賓涼飲，我則把護照/信用卡/SLH會員卡交給她，殊不知櫃姐笑容背後是否藏著砍劈兇刀！沒多久，房帳簽單來到，上面斗大的字寫著一晚12000，這時候我不急不徐、臉不紅氣不喘，把整理好的訂單資料拿給櫃姐看，雙方正式進入PK賽！我很巧妙的說，可以確認價格是否有誤？我本以為這是First come，first served的特惠活動(記得，千萬露出無辜、不可思議的表情)，然後秀出證據，櫃姐頗為驚慌，說房費確實是一晚12000，「當時標示錯誤」，我接招回應，如果是這樣的話，為何訂單價錢錯誤卻沒有人告訴我，這不是我的問題，現在卻要我照你們的價錢付費？櫃姐想想，那是不是可以給你折扣？雙方你來我往，完全沒有共識。我心一狠帶著微笑、不好意思的語氣撂出「我可以和你們經理談嗎？」接著打聽所有今日房型入住價格，確認和我在官網上面看到的是否一樣。



櫃台一陣兵荒馬亂，櫃姐好不容易找出當天值班官位最大的副理前來與我懇談，打扮時尚猶如空姐的副理皮笑肉不笑前來，我熱情要求她坐在一旁，把故事原委解說一遍後，副理開始和我大玩折扣戰，那算你九千、八千...，雙方沒有共識到我都說要閃人不住了，就在她還沒理出價碼的時候，我自己開出三種選擇給她：

(1) 按照《Gourment By SLH》原本一晚1200泰銖未稅兩晚價格。
(2) 我不住了，而且馬上離開。
(3) 官網上標示最基本房型Valley Deluxe當時Hot Deal最便宜的價格3000泰銖(不含早餐，請看左圖)，訂兩晚Valley Deluxe房型，要求升等到原先下單的Plunge Pool Pavilion，然後要附送早餐。

時尚副理也是個聰明人，當場對我提出的折衷辦法頗為認同，「我想應該是沒有問題，讓我和老闆確認一下。」不到一分鐘的時間，櫃姐就依照我的提案，以迅雷不及掩耳的速度，把兩天含稅房費7062泰銖的信用卡刷卡單拿給我簽，時尚副理打電話和老闆確認後，笑臉盈盈地準備好請bellboy送我到房間，正當我轉身離去時，副理叫住我說，「我老闆覺得很不好意思，要免費招待你一餐泰式晚餐。」很快也幫我訂好位，就等我晚上到他們的Rabiang Cha Restaurant光臨，我則是熱情和副理握手，滿口感謝，然後把副理和櫃姐的大名登記下來，等退房填寫意見表時好好表揚。

心得：標錯價錢的確會引起很大的議論，但是如果雙方都能退一步，消費者實在不需打著吃定別人的心眼錙銖比較，倘若能製造出雙贏契機，就能賓主盡歡；而可貴的是，Veranda從櫃姐到副理整個過程都客客氣氣，成功在這場PK讓我一入門就留下好印象。就經濟角度來看，我當場一晚損失1800泰銖！不過用一晚3531(7062除以2，含稅)買到一晚至少萬元起跳的Plunge Pool Pavilion，真的很划算。

泰北傳統特色與現代風格混搭演繹







位於Hangdong的Veranda隱居在清邁西邊，是一個飽覽山林景緻與享受寧靜氛圍的地方。從外圍車道入口就可感受Veranda靜謐平實的姿態，接著穿越古意盎然的迴廊門樓看到造景水池，才來到景觀優美、造型絕佳的大廳，雖說這擁有超大空間與圓弧天頂的大廳已經是Veranda的註冊標記，而佔地廣大的Veranda裡面還有許多引人入勝的風景與建築，在陽光煦煦照射下，加強了原先旅館給人的禪味意境，讓人不禁思索，Veranda怎麼能把古樸傳統與現代做出如此細膩的結合？我曾在網路上看到房客談到Veranda說，這裡走來走去就要花很多時間，房客真的可以不必出門了，想來真是貼切，因為「逛逛樂」就是我三天兩夜的消遣樂趣啊！當然旅館沒那麼沒人性，也提供到清邁市區與潮街Nimmanhaemin的早晚接駁車，入住時顯然沒有太多客人，而我只顧吃喝拍照、在房間看American Idol，錯失到潮街一逛的機會。

(Veranda 官方畫面)

必推一！ 無邊際空中游泳池





位於main building頂端的無邊際泳池就座落在「The Higher Room」餐廳外圍，顧名思義，所處位置真的很高，所以設有電梯，十分貼心。無邊際泳池在禪味十足的山嵐幽景中滿是詩意，讓我都想來吟詩作對了，Veranda得天獨厚的四周風光都盡收眼底，山谷、天空、陽光、池水、大片田園，搭配時尚沙發、躺椅，盡情消費空氣，無限體會沈靜，池邊種植三株雞蛋花樹，隨風搖擺出一池倒影，不管早餐時間、黃昏時刻，游泳池的風景都讓人沈醉；你可能和我一樣，突然遇上一個不知名的老外人客滿足地央求你幫他拍照，或者選個時間在此或是發呆，或是游泳。只是容我提醒諸位，因為泳池建築在空中，加上風景的影響，多少會有種心跳的感覺，特別是愈靠近周圍，感受愈強烈，遑論當時只有我自己一人，雖說獨享這份美麗風光，卻增加害怕指數啊！後來，我才發現泳池外圍還有一個景觀台，根本不必這麼害怕！Veranda泳池就空間與環境來說很適合開趴，小姐說過兩天這邊會有大型派對，也難怪之前各大旅遊雜誌總是找男女模特兒在此拍照，是讓Veranda炙手可熱的必推景色。





必推二！Veranda Spa





 
我又去做Spa了嗎？答案是「沒有」！如今看到照片，深深啜泣感歎可惜啊！緊鄰main building的就是Veranda Spa，是個帶有意境的造景設計，從樓階梯、隔間、石牆、休憩景觀亭、水池、接待處，建構Spa獨有的空間環境，當然也是名模們拍照的著名景點。這次清邁之行，我唯一做的Spa是在Le Meridien Chiang Mai的「The Spa」，當時我告訴Spa櫃姐隔天就要去Veranda住，櫃姐竟然說，她之前就在Veranda工作，只是後來因為距離太遠，而跑回市區上班，還大力稱讚Veranda Spa和所謂hotel spa截然不同，要我有機會試試看。我很喜歡Veranda Spa以cottage風格建造的療程室，裡面裝潢很有時尚風格，從窗簾透來的自然光線更將室內營造一種舒適質感，加上迷人的風景相陪，沒作個Spa實在對不起自己啦！(更多官網官方照片)

必推三！田園風光




來到清邁，可別以為只有四季和文華東方才有田野風光，Veranda也不遑多讓！或許景色不及清邁雙寶細膩絕美，可是大塊的稻田、茶園與綠色植物加上綿延的木階與河道串聯，還有做為冥想或瑜珈使用的涼亭，讓Veranda猶如一座大型綠色廣場，走在其中讓陽光和綠意洗滌心靈，舒展筋骨，實在是棒透了！一天走個兩三圈也不嫌累。Veranda還提供每週固定課程給房客，包括10分鐘肩頸按摩、泰式甜點教學、瑜珈等免費服務，即使宅在Veranda，一樣可以利用時間好好放鬆。

必推四！特殊景點






延續泳池、Spa、田野風情之後，仔細走訪Veranda，還有許多讓人驚喜的景點：比如上圖類似廟宇屋頂的獨立建築，據說是仿造附近寺廟的版本，搭配草原樹木，頗有古刹fu。而在接近mail building、串聯客房區入口斜坡處的這條木板走道則有一道流水潺潺的紅磚牆，銜接著猶如殘骸碉堡的圓形圍牆；另外Veranda也沒放過用竹林來營造質感，從外圍通道、銜接房客到茶園的小路或是lobby附近紅磚牆門入口處，都有匠心獨具的鋪陳。還有，還有，位於Lobby下方的boutique除了販賣商品外，提供書籍雜誌與DVD，你可以抓幾本書，坐在外圍陽台或吊床上，同樣是很棒的享受。



Veranda有不少裝置藝術和美麗池景，還有健身房和Kids Club

必推五！泰式餐廳Rabiang Cha Restaurant




除了之前提到的使用早餐的「The Higher Room」餐廳(*早餐詳見下篇)，Veranda最叫人驚奇的亮點當屬泰式餐廳「Rabiang Cha」。我想說的並不是「Rabiang Cha」的餐飲有多麼了不起，而是它的組成建構：
(1) 超大型挑高天幕：我不太清楚這頂在天空的透明夾板目的，是否做來阻擋太陽強光？！但可以確信的是，天幕的鋼樑可以垂掛空中蠟燭台，夜晚經過蠟燭與燈光折射，非常有感覺。
(2) 餐廳二樓很lounge風：到二樓用餐有絕佳視野，加上原始又簡單的裝潢，白天和夜晚都很迷人，很適合開趴。


(3) 專屬私人閣樓包廂：可別小看「Rabiang Cha」這些空中高腳木屋，雖然看似樸實，但裡面可氣氛絕佳，是不喜歡戶外用餐、拋頭露面的客人最佳場所；透過裡面的窗戶還能一探窗外美景。


(4)  絕佳用餐景致：在此用餐可以眺望田園景色，我在此享用飯店款待的泰式dinner set，還特意選擇黃昏時刻，一個人的晚餐卻很充實。最令人印象深刻的還有用餐時刻播放bossa nova音樂，從頭到尾都是Whitney Houston的歌曲！


我所吃的dinner set餐點如下：
a.時尚炸蝦春捲(260 THB)
b.酥脆五花肉(230 THB)*這道佐以咖哩處理，非常rich，吃起來就像炸肥肉似的，不適合我啦
c.蠔油熱炒田園蔬菜(菜單上無價格)
d.泰式酸辣海鮮湯(280 THB)*包括Tom Yum及巴西利、藍蟹、鯛魚、魷魚等食材
e.大份冰淇淋(菜單上無價格)



估算這份特別招待的dinner set含稅應該要1500泰銖，一個人吃真的太過！害我整個撐到不行，早知道應該換成下午茶一份就可以。不過這邊有位廚師Naruchai (Tom) 非常nice，態度親切又會閒話家常，我就在滿桌食物與田園風光下歡度第一個夜晚。

必推六！夜晚lobby

入夜之後的Veranda在沒有幾個客人的情況下顯得更為安靜，會建議大家不要獨自行動，可以請櫃台派遣buggy載客，只是當lobby垂掛的燈籠群全開，讓夜晚在燈光點綴下熱鬧起來，是非常好看的畫面。


看完The Veranda Chiang Mai：The High Resort的六大必推後，下一篇文章要來介紹我所下塌的Plunge Pool Pavilion還有Veranda的早餐。



The Veranda Chiang Mai：The High Resort 官網
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