鄉村小太陽

承接上篇戀戀蘇梅─住宿 / Langham Place Samui at Lamai Beach (上集：房間篇)

The Dock--200米人工jetty海上走道

蘇梅朗豪迷人的海灘有著大塊海景，其中最著名的就是這條長達200米的人工jetty，取名為「The Dock」，據說是蘇梅島唯一有此規模設置的旅館海灘，而愈往海洋方向行走，終點還有躺椅，讓人體會置身海洋做日光浴的驚喜。我看到許多人陸續在上面來回行走，不免鼓起勇氣，走在被海水一波一波撲擊的水上踏板，那是一種載浮載沈、猶如當年「百戰百勝」的水上遊戲的感覺，老實說非常挫！特別是走道一邊的海洋緩緩平靜、另一邊海洋蠢蠢欲動，增加緊張氣息，結果，只走了一半就走不下去！實在打從心裡佩服走到底端(還有一個Ocean Pool)、又躺在上面的善男信女啊！

只好躺在出發線，害羞地以發抖的雙腳紀念眼前偉大的海洋

傳說中的善男信女，感謝你們入鏡(可別告我侵犯肖像權)

浪漫泳池與Cha餐廳的池中雅座


泳池前面有一雙人躺椅雅座，是最適合曬太陽的地方；後面則是古典味濃厚的Cha餐廳與池中雅座

蘇梅朗豪最主要的Cha餐廳有著迷人的東方古典色彩，外圍有水池景觀座位，樓上也能直擊海景，幾個垂掛的燭台吊燈更是點綴幾許浪漫，讓early check-in的我趕緊搶下中間的座位吃起午餐。Cha有一位小姐，感覺像是這邊的領班專員，不僅主動和我閒話家常，還介紹酒店外部相關設施，堪稱專業；只是價格很可怕，以下這一盤只能塞塞牙縫、拳頭大小的生菜沙拉與熱炒豆腐+白飯，竟然喊價660泰銖！

還好，泳池有解除我的鬱卒，傍晚時分我曾經享有一個人亂游的開懷時光，不失為獨家享受。


1865儀式，每晚7:05 璀璨開催

Lobby池畔點綴閃光，猶如水中滿天星光讓人驚艷！

位於倫敦的倫敦朗廷酒店(The Langham London)成立於西元1865年，迄今已經超過140年的歷史，不僅是集團第一間酒店，在歐洲也享有經典的歷史地位。如今1865成為集團全球各點的重要時刻--Change of the Day，也就是每晚的7:05分進行白晝轉換夜晚的慶祝儀式，藉此也彰顯集團重視傳統的精神。蘇梅朗豪的「1865」相當有意思，lobby早已全面熄燈，僅留下庭院水池的燭光燈火，而池內灑滿夜光小球，房客和服務人員都齊聚一堂，7:05時間一到，酒店以敲擊鑼聲揭幕，之後服務人員協助房客兩兩放起天燈！我雖獨自一人卻仍感染到1865的絕妙時刻，搭上皎潔明月，可以想像眾人內心的欣喜滿足，是讓人難忘的活動。隨著冉冉上升的天燈飄走，「1865」儀式禮成，lobby才重新點燈，正式進入蘇梅朗豪的夜晚。

都沒人發現我是個被遺忘的人客，也不來拿個燈給我放一下...

lobby重新開燈，燈光倒映水池中

大好評自助開放廚房The Pantry

位於Lobby旁邊的The Pantry是蘇梅朗豪又一亮點，這邊不僅有自助式流理台，同時也是使用簡易下午茶(熱茶+甜點)的好地方，冷藏冰箱包括眾多飲料、酒、甜點，而裡面的沙發也有每日電影播放，如同居家交誼廳，給房客一種專屬的體驗服務，每天下午2:30在這都有不同的廚藝教學；只是所有你所看到的全部都要錢，除了「1865 Hour」從晚上6:05-7:05一個小時的時間，部份指定飲料和調酒半價優惠，對向來不喝酒的我來說，實在太不公平了啦！這時候就會讓我想起屏東牡丹灣Juice Bar 24小時免費供應各式果汁小點的美好。我在晚上1865活動結束後，便在這邊選擇少許水果，由櫃姐親手打理成果汁，造價280元泰銖，不愧是高級酒店；但是櫃姐的態度與親和力卻很無敵，也名列表現最優的服務人員獎勵名單中。

吧台上的水果都可以任意選擇打成果汁，只是價格不便宜(again!)

Häagen-Dazs 冰淇淋佔滿冰櫃很有氣勢(如果能吃到飽就更好)

看到了嗎？右邊有來自挪威的VOSS Water 氣泡礦泉水

親切大方的櫃姐被逼迫介紹她為我特調的綜合果汁:)

開夜床服務與客制泡澡的PK

專業的開夜床還有贈送夜間小點

回到房間沒多久，來了三位housekeeping男性服務生整理房間，與開夜床服務。這邊出現一個很值得討論的點，我下午便照著酒店「Dream Menu」五款枕頭客制指示，預訂無料的薰衣草和日本綠茶枕頭，經過確認後，開完夜床竟沒有把兩個客制枕頭拿來，我和服務生反應，他們完全不知道有這件事情，其中一位服務生甚至為此拔腿跑出門，然後滿身大汗調了一個薰衣草枕頭回來，用心值得肯定。可是我的認知，housekeeping不是本來就應該1) 知道這件事情 2)在開夜床的時候要準備好兩個枕頭，我更驚訝的發現，他們對與我下午同時預約的夜間泡澡"Soothe Bath"一問三不知...。我隨即打電話和櫃台並指定經理討論，值班經理第一時間說需要了解再給我回電(然後就沒回電)，三位服務生和值班經理都無法回覆是誰負責處理我的「Dream Menu」order。等待許久，housekeeping的主管(名稱是senior stylist)充滿歉意地前來和我解釋，說他是負責的人，而枕頭與夜間泡澡會同時處理(和開夜床服務分開，所以team不知道有這件事情)，只是不解的是，預定晚間8:30的泡澡怎麼會8:30之前都沒人來set up?

我越想越不對勁，加上等不到值班經理的回電讓我一把火都上來了，直接到lobby點名和他PK，我的重點是，酒店在處理客人的流程上應該讓housekeeping完全知悉客人提出的需求，起碼他們要知道什麼是「Dream Menu」，客人下單的內容，也知道是誰、幾點會來處理，而泡澡預定的時間也應該先行準備，否則客人原先期待8:30就可以泡澡，竟然過了8:30都沒人準備；想不到值班經理不僅毫無歉意，竟給我一個難以接受的答案，「team剛好是新人，所以不太懂這些事情」，這句話當場讓我罕見地說：「no excuse，你們是Langham，不是普通三星飯店！」我求的不過是想清楚他們執行整個「Dream Menu」手法，提出我的意見，建議他們要讓team知悉如此而已，結果堂堂值班經理不負責道歉，還把責任都推給下面的人！我當下狂飆：我對你們的服務非常不滿意！我隨後請他給我總經理GM的e-mail，並詢問他的名字，有經驗的人應該知道，我就是要和上級呈報，想不到值班經理竟然毫無懼色，花了三分鐘才查到GM的e-mail，又是一次不專業的表現。

帶著氣憤的心情回房，我整個人暴怒不已，後來回房馬上接到電話，是三位服務生中其中一位致電和我道歉，我聽了很難過，因為沒被知會到根本不是他的錯(我懷疑是值班經理唆使他來電)。接著，senior stylist帶著原班人馬一行四人前來準備"Soothe Bath"，他們還帶著水果甜點過來道歉，我馬上問senior stylist，這是誰準備的？他告訴我，是他特別為我準備，覺得很對不起我，我聽了深感不忍並安慰大家，這些其實只是溝通上的小問題，整個team的服務是絕對沒有問題的，我也給team小費鼓勵。約莫9:00泡澡終於準備完畢，當時senior stylist還在做最後的檢查，我請他留步，準備打開保險櫃要拿小費給他，然後不堪的事情發生了，保險櫃壞了打不開！我只能默默送走senior stylist，然後再次call in給櫃台。

原先我已經準備好要泡澡，忘掉這一切PK，熟知保險櫃的事情，櫃台人員、工程技術、和我有仇的值班經理都來幫忙用，這一用又是半小時，原因是裡面的感應裝置沒電了...。費了九牛二虎之力，終於打開，我終於可以享受這堪稱災難的"Soothe Bath"。隔日check-out時候，櫃姐King問我睡得好嗎？我才隱忍委屈，把這一晚發生的事情娓娓道來，櫃姐一句：「非常抱歉，有什麼事情是我可以做，讓你可以感覺開心嗎？」這樣貼心的一句話，比什麼都讓人欣慰，怎麼昨晚的值班經理無法夠感同身受？就拿保險櫃這種不容許發生的事情，佔用客人時間，難道不能學學櫃姐來個誠懇的慰問嗎？櫃姐最後親自送我到門口坐車，我才帶著複雜的情緒，離開是非地。

560元泰銖的"Soothe Bath"

要價560元泰銖的"Soothe Bath"其實就是玫瑰花瓣浴＋泰式草藥茶+燭光+精油，泡澡的浴缸也有一些草藥基底，價格當屬昂貴；若兩人分攤是蠻划算的，經過來回的PK之後，我實在太需要這用金錢堆砌的放鬆時刻啊。


還好整個泡澡燈光美、氣氛佳，沒有浪費這個夢幻浴缸

結論


雖說我是個很難取悅的客人，可是我還是真心喜歡蘇梅朗豪，從頭到尾僅對某人不慎滿意，但幾乎所有員工服務與態度都是完善良好的，這點我自認都由衷地發自內心深深感謝；若有機會再回蘇梅島，我可能還是會選擇下塌一天。館內房間讓人驚喜，設施備品也極具質感，只可惜沒有用到早餐(如果自費需要THB 882.75 net)。隔天沒多久我把這次發生的事情寫信給蘇梅朗豪總經理，不久也獲得他誠懇回覆及道歉，他已經和所有相關人員重新確認事情的經過與服務的流程，還說「Dream/Bath Menu」的設計並不是要造成客人的挫折和困惑，希望下次有機會來到蘇梅朗豪的話，由他親自為我升等房型，才結束我和蘇梅朗豪的愛恨糾葛啊。


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*文章完成時間2010/10/17
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