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酒店
台北寒舍艾美酒店 Le Méridien Taipei 
其他官網:Le Méridien 
地點:台北市信義區松仁路38號(BELLAVITA斜對面)
時間
:2010/11/7-11/8 (週日一晚)
訂購房型:
38平方米豪華客房(Deluxe Roon)
入住房型:60平方米、18.15坪主管套房(Junior Suite) 
房號:1006
訂價:Opening Special(至今年12/30止)
網路:本專案免費高速上網
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喜達屋集團的艾美品牌(以前直譯為美麗殿)首度(*感謝網友ianian指正,美麗殿曾經和華泰飯店合作,詳見新聞資料1/2)進軍台灣,由新光和寒舍兩大集團投資的台北寒舍艾美,終於在各方殷切期待下於11月1日起啓動客房試營運,讓包括我在內的旅館粉絲們都相當期待。而近來媒體對艾美與W Taipei兩間的關注可說鋪天蓋地,犀利的行銷與公關手法招招到位,在絢爛包裝下能否到達國際水平的軟體服務和演繹水準,有待時間來檢驗。我在試營運的第一個週末,挑選週日入住,那些關於台北艾美的人文藝術與美食佳餚、部落客參訪,請參考其他知名人氣部落格,這邊分享的單純是一個住房體驗;試營運開出的價格一人的基本房型從5800元(不含一成服務費與早餐)起跳,兩人入住房價則是6300元
(不含一成服務費與早餐)


40分鐘的等待換來幸運的升等

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我不是混信義區的,也根本不了艾美位置,只知在BELLAVITA附近,星期日下午三點,我從101出發,在雨中一路從前紐約紐約天橋走到三越A8,才看到和照片很像的大樓,然後再從A8繞過工地,提著相機電腦狼狽抵達。後來,我才學會如何去走:其實只要從NEO 19過來,或者走到A11中庭沒幾步路就到了。還好裝扮如空姐的櫃姐親切以笑容融化這灰暗陰雨,我趕緊把SPG.com建檔的住宿列印資料+信用卡+SPG金卡+身分證等全部遞過去(老手行徑),一邊拿起相機搶拍傳說中會七彩霓虹升降閃爍的大廳水晶燈,它給我的「抽象感覺」有那麼點類似澳門永利那棵天旋地轉吉祥樹,櫃姐資料整理好之後,也的確視我如SPG貴賓款待,要我等候一下,我就四處閒晃等待電話通知。
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帶著法式質地、薈萃藝術氣息的台北艾美,Lobby延伸出來的樓層從用色、設計、裝潢、線條感覺都簡約雅致,輔以當代藝術品裝飾空間,也看到正在展示的張嘉穎個展。Buffet餐廳「探索廚房」、可以點下午茶的「北緯25」、還有
仍尚未開館的「巧克光廊」呈現三種截然不同的時尚飲食風格,一邊則是整排擁有自然日光照映的大廳雅座,非常適合三五好友喫茶聊天享受台北難得的愜意,我則放慢自己的腳步,仔細觀賞1-2樓擺設的當代藝術作品,透過這些作品,原來我已走入充滿故事的美術藝廊,雖不知箇中涵義與創作精髓,卻也是藝文洗禮。
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或許因為試營運+週日退房潮(第一個週六客滿)的關係,超過下午三點的入住時間房間都還沒ready,經過40分鐘的等待,我總算拿到兩張由台灣之光--Michael Lin(林明弘)親自為艾美集團設計的手繪粉紅花朵感應門卡(一套四張,可任選),能夠在台北拿到台灣大師的作品是一種「在地感動」。Unlock Art系列感應門卡可以帶回家,還能憑卡參觀寒舍藝術中心與台北當代藝術館,就連我這款不走PPAPER路線的非文藝份子都為之驚喜,給予掌聲鼓勵。

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更誇張的是,在週日午后我竟從原先38平方米的「豪華客房」被升兩個等級到60平方米的「主管套房」,Junior Suite的Opening Special價格含稅是15295台幣,除了大喊太幸運之外,先前「捨週六、改週日」的決定是正確的,
讓40分鐘的等待完全值得!就在10樓電梯門開啓當下,看見牆壁上利用光線投影創造出的句子《What is essential is invisible to the eye  ; Only with the heat that one can see right》,原來是小王子(Le Petit Prince)的經典格言,以文字的力量為設計裝飾,這是素以陰影雕塑聞名的比利時藝術家Fred Eerdekens的作品,不僅饒具趣味與提供思考空間,也強化酒店傳達的意象風格。
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探索客廳

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Junior Suite主管套房是台北艾美寒舍酒店160間客房裡,僅次於總統、艾美、卓越三個套房的房型,可說是前三奢華房型總計十間頂級套房後,全酒店最佳房間第11位。該房型計有51間,分佈在各樓層,就check-in來說,我唯一的建議是,從行政樓層等級起跳的客房應該如同官網資料提供「管家服務(Butler Service)」,不過這天沒有遇見;而該等級房型理論上也該有專人陪同上樓入房與介紹,這兩項在正式營運若有充分準備(甚至親筆迎賓卡片),相信會有更精準的服務演繹。不過話說回來,寬敞有型的客廳、舒適無比的臥房加上空間超大的完整浴室,光這三點就讓我頻頻按圖片 16.png,而落地窗外信義商圈的城市景觀和沒有壓迫感的挑高環境,也打造舒適的空間美學。
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View很好:客廳到臥房可以完全看到新光三越、台北101、台北市政府,難怪跨年早就全滿!
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客廳空間大:42吋平面電視、DVD、吊燈、Bose音響都有,獨缺
iPod docking station
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濃縮咖啡機不稀奇,藝術咖啡杯和英國皇家泰勒茶(Taylors of Harrogate)各式茶包反而比較特別
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辦公桌椅、有型的米色桌燈,與需要補貨的空文具盒,目前只有好寫耐看的原子筆,少了鉛筆:(
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關上窗簾的室內燈光讓客廳既質感又浪漫:)  
   
探索臥房

舒適是房間的定義,從燈光、牆壁裝飾、窗簾、大床到床櫃,帶來的釋放壓力的氣氛。好像這樣已經滿足,不需多餘的點綴。
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「艾美特色睡床」從枕頭到床的確非常舒適,牆壁上的蓮藕插畫給予平靜氛圍

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再來一台
42吋平面電視與DVD播放機,很喜歡中間這款置放卡設計袋
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兩邊床頭櫃放置物品還有各式電燈、窗簾等開關按鍵
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不僅床好躺,枕頭也好睡...難怪爬不起來!

探索浴室   

雖然不知道其他房型浴室look,不過我敢說主管套房的浴室是很超過的。Shower沒有空中花灑,寬廣的空間也讓淋浴成為享受;浴缸不會按摩,但貼心地置放浴鹽與身體去角質包,還有半隱蔽電視伴隨泡澡時光。兩套洗手台、完善的備品及歐舒丹馬鞭草系列沐浴組、免治馬桶、體重器、時尚毛巾丟棄籃...,加上燈光與鏡子的運用,在時尚與簡約中達到平衡美感。浴室外頭的衣櫃間部份也有相當表現,其中專屬的擦鞋通道櫃,不需「面交」,只要把鞋子置放欄內按燈,半夜擦鞋服務完成後,就會送抵原處。
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空間寬敞的浴室兩個拉門:一邊連接臥室,一邊是客廳辦公桌
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浴室景觀:shower間、洗手台與閃亮化妝鏡、歐舒丹馬鞭草沐浴用品
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水龍頭的水很會噴,但不影響完善備品的演出
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走廊上看到房間門旁邊都有一個活動開關門(上排右圖),就是擦鞋服務的置鞋櫃

探索12F的行政貴賓廳

行政貴賓廳(Executive Lounge)提供給行政樓層房客與所有套房貴賓,備有精緻茶點飲料外,最特別的就是每日傍晚時間的Happy Hour,各式餐點、飲料、水果之外,還供應無料酒類飲料。負責的櫃姐親切地主動詢問客人想要喝那種酒,態度和專業都屬一流。裡面也有行政會議室,整體環境雖稱不上大器奢華,可是把Happy Hour當成晚餐,也是享受。當然,說到喝酒,5F時尚有型的優雅夜店「Quube酒吧」,室外水池和夜景的動感也不輸室內派對的熱鬧。
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即使空間不大,藝術風格的呈現仍是重點
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迷你版吃到飽時刻到了,供應的食品看起來都很不錯
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香檳、茶、果汁...搭配以上食物與水果,就是晚餐
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「Quube酒吧」動感五連拍

探索台北寒舍艾美會館

如果硬要說艾美讓人惋惜的地方,真的就是缺一個SPA中心了,這讓我想起三月在清邁艾美SPA中心做過療程,還有甜美櫃姐帶領參觀。還好,台北艾美會館補足了沒有SPA中心的遺憾。包括健身/泳池的會館除了走廊滿是藝術畫作外,櫃台服務人員親切有禮,給客人很好的印象。
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游泳池和按摩水療池
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健身房設備齊全,落地窗加持為會館增色不少
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更衣盥洗區的三溫暖附有烤箱與蒸氣室
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沙龍雅座外,最貼心的是置物櫃竟然提供簡易盥洗袋,有浴帽、梳子、刮鬍刀、牙刷牙膏,堪稱專業
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來自巴黎的香氛蠟燭僅在此處販售,價格不便宜

探索廚房Latest Recipe

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食尚饗宴是艾美開店標榜重點,它一共有五間各式餐廳/酒吧的餐飲內容,其中最夯的就是由
米其林三星主廚Jean George為台北艾美量身設計的美味自助式早餐。可惜,因為晚上太好睡,竟然爬不起來,等到要吃早餐時,僅剩不到20分鐘!讓我沒有好好利用晨曦時光,細細品味,只能在10:00關櫃前,以最飛快的速度四處掃盤,然後搶奪食物後,才慢慢開動。早餐定價是720元加一成,我對吃並沒有太多想法,但從住到吃,總算完成台北寒舍艾美酒店的初體驗。
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週一早晨的早餐用餐人數較少,比較有悠閒的感覺
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米其林級自助式早餐竟然如此草率就吃完了,也是一種哀怨!

探索服務

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最後分享的是,我個人最重視的服務了。
【案例一】九月寫信洽詢開幕入住:
沒想到過了12天都沒人回信,就在我再次提醒與
表示失望後,接獲行銷公關經理的來信+電話致歉,原因是辦公室搬遷及電腦系統更新而使電子郵件有漏信的情形;經理表示,「對於造成您的困擾我們深感遺憾,並會深切的檢討,針對每個環節都進行改進,以提升服務品質。」回信時我就掌握到Opening Special的方案,經過公關獲得訂房組協助,訂房的過程也很順利,任何我提問的問題都能一一回答,專業、細心與尊重每位顧客是服務的本質,案例一最後的結果是令人滿意的。
【案例二】關於開夜床服務與整理客房:
週日晚上閒逛新光三越後回房,發現沒有打掃房間與開夜床,與housekeeping反應半小時後才來,猜想應該是因為試營運期間,人力調度方面不足的原因(同樣喜愛住旅館的友人小明前一個晚上去住,也沒有開夜床)。我在打掃之前先行下樓到櫃台請出Duty Manager討論案件與分享建議,這位女性manager態度親切有禮,不僅第一時間處理問題,也很客氣傾聽意見,更表示會向上彙整反映;回房後,她又上樓拜訪解釋,自己準備一份水果切盤、親自端盤致歉,離開時還在門口行鞠躬禮。我完全能夠感受到一種服務的熱情與堅持傾聽的風格。隔天退房時,女經理看到我,希望我填寫意見表,離去時也送客到門口,諸多貼心的舉動值得管理階層給予肯定。
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總括來說,台北寒舍艾美酒店有其獨特的品牌調性與質地,不單有當代藝術品與人文藝術精神融貫其中,也能品味簡潔時尚的建築風格和多樣化餐飲,有人說氣勢不夠,有人說地點和氛圍比起週邊旅館更來的愜意自在,是否喜歡見人見智,就我自己的體驗,已經很很滿意,特別是升等可謂極其幸運。試營運期間當然還有包括細節經營的改善空間,誠如友人小明在部落格文章很直接的反應:「花了太多心思強調跟藝術的結合而忽略舒適的本質」,這點或許提供所有業者一個向上提升的思維。最後特別再次謝謝行銷公關經理、值勤經理與訂房組副理從一開始到住房對小太陽的協助與幫忙。

【延伸影片】Michael Lin LM100(艾美百分百)介紹
【延伸閱讀】苦哈哈旅行社 / 台北美麗殿 (台北寒舍艾美酒店)~ le Meridien Taipei
【延伸閱讀】我是。Steve偉 / 台北寒舍艾美酒店 探索廚房
【延伸閱讀】台北寒舍艾美酒店 2010年冬日風尚登場,巧妙揉合人文藝術與時尚 探索台北新魅力   
【延伸閱讀】旅奇雙週刊:台北寒舍艾美10/20 試營運 12月開幕
【延伸閱讀】中國時報:焦點話題--酒店宛如美術館寒舍艾美初體驗 

【延伸閱讀】工商時報:寒舍艾美酒店,開始試營運 (提到寒舍餐旅取得北投楓漾麗緻經營)
【延伸閱讀】蘋果日報:信義區商辦變旅館,一晚四千(提到信義區戰況激烈還有列表)
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台北寒舍艾美酒店 Le Méridien Taipei 官網   
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台北寒舍艾美酒店 Le Méridien Taipei
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2013 NEW!! 二訪台北寒舍艾美酒店 / 卓越(行政)套房 Executive Suite

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